Thị trường heo hơi ghi nhận sức mua mạnh trong những ngày đầu tháng 12, khi nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng rõ rệt chuẩn bị bước vào cao điểm cuối năm. Mặt bằng giá mới đang được thiết lập trên toàn quốc.
Hình ảnh minh họa.
Diễn biến giá heo hơi theo vùng
Miền Bắc: Giá heo hơi tiếp tục dẫn đầu cả nước với mức điều chỉnh tăng mạnh, đạt 60.000 đồng/kg tại nhiều địa phương. Đây là mức cao nhất ghi nhận từ đầu tháng đến nay, cho thấy lực cầu ở khu vực này đang vượt trội.
Miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam: Giá heo hơi đồng loạt tăng tại hầu hết địa phương, với mức điều chỉnh phổ biến từ 1.000 – 2.000 đồng/kg, kéo mặt bằng giá mới lên cao hơn so với các phiên trước.
Tình hình thị trường cho thấy dù giá đã tăng liên tiếp trong nhiều ngày qua, nhu cầu vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Hầu hết người chăn nuôi và thương lái đều kỳ vọng giá sẽ tiếp tục duy trì hoặc tăng thêm trong thời gian tới.
Nguyên nhân tăng giá
Xu hướng tăng giá heo hơi trong những ngày gần đây được đánh giá là do:
Nhu cầu tiêu thụ tăng cao dịp cuối năm, đặc biệt tại các khu vực thành thị, kéo theo lượng heo thu mua tại trang trại tăng mạnh.
Nguồn cung hạn chế khi nhiều trang trại chọn giữ heo trong bối cảnh giá tăng, khiến lượng heo xuất chuồng sụt giảm, tạo áp lực lên giá thị trường.
Tâm lý chốt lời của người chăn nuôi khi giá đạt mức vào cuối năm thường cao hơn so với nhiều thời điểm khác trong năm.
Tổng quan thị trường
Nhìn chung, giá heo hơi ngày 4.12.2025 tiếp tục ghi nhận mức tăng ở cả ba miền với miền Bắc đạt đỉnh 60.000 đồng/kg, trong khi miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam cũng ghi nhận giá tăng tại hầu hết địa phương.
Diễn biến này phản ánh sự “nóng” của thị trường heo hơi trong giai đoạn cuối năm, dự báo xu hướng giá có thể tiếp tục neo cao trong những tuần tiếp theo nếu nhu cầu không giảm và nguồn cung tiếp tục bị hạn chế.
