Cụ thể, tại Đắk Nông (cũ), giá cà phê giảm nhẹ 800 đồng/kg, xuống 101.200 đồng/kg. Giá cà phê tại Đắk Lắk cao thứ hai trong ngày cuối tuần, ghi nhận các đại lý thu mua giảm nhẹ 800 đồng, về mốc 101.000 đồng/kg.
Gia Lai có mức giảm thấp nhất hôm nay, hiện giao dịch giảm 600 đồng xuống 100.700 đồng/kg. Lâm Đồng đang là địa phương có mức giá thấp nhất, giá cà phê tại đây ghi nhận giảm 800 đồng, xuống còn 100.500 đồng/kg, thấp hơn ngày hôm qua 800 đồng/kg.
Giá cà phê trong nước ngày 13/12/2025 ghi nhận điều chỉnh giảm nhẹ 600-800 đồng/kg.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê hai sàn giao dịch tiếp tục biến động trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu gia tăng và lực cầu chưa có dấu hiệu rõ rệt.
Kết thúc phiên giao dịch đêm qua và rạng sáng nay 13-12 (giờ Việt Nam), giá cà phê Robusta trên sàn London – Anh giảm 1,99% – 2,62%; giá Arabica trên sàn New York – Mỹ cũng giảm 1,41% – 1,82%.
Ở kỳ hạn tham chiếu, giá Robusta giao tháng 1-2026 ở mức 4.122 USD/tấn, giảm 84 USD; kỳ hạn giao tháng 3-2026 mất cả mốc 4.000 USD/tấn – hiện là 3.999 USD/tấn, giảm 108 USD; Arabica giao tháng 3-2026 ở mức 8.140 USD, giảm 150 USD/tấn.
Giá Robusta đang ở mức thấp nhất khoảng 10 tuần qua trong bối cảnh Thuế đối ứng của Mỹ được gỡ bỏ tạo lợi thế cho các nước có thế mạnh về cà phê (nhất là Brazil). Trong khi, Việt Nam bước vào vụ thu hoạch chính với sản lượng tăng (dự kiến 6-10%), thời tiết ở Tây Nguyên thuận lợi cho thu hoạch, và tồn kho trên sàn giao dịch giảm xuống mức thấp nhất.
Dù Việt Nam không tăng diện tích trồng cà phê nhiều nhưng nhờ giá ở mức cao, nông dân đầu tư chăm sóc và tái canh giống chất lượng cao, năng suất cao nên tăng sản lượng.
Đối với Brazil, vụ mùa tới được Bộ Nông nghiệp Mỹ dự báo sẽ có sản lượng kỷ lục 70,7 triệu bao, tương đương 4,242 triệu tấn cà phê, nên việc lo lắng về nguồn cung giảm bớt.
Về ngắn hạn, các nhà máy cà phê vừa kết thúc cao điểm sản xuất phục vụ lễ Giáng Sinh và năm mới 2026 nên nhu cầu thu mua nguyên liệu giảm lại.
Theo các chuyên gia, thị trường đã qua cao trào nhập hàng để sản xuất cho dịp lễ hội và Noel cuối năm. Do vậy tốc độ giao hàng chậm lại. Bên cạnh đó, nguồn cà phê mới từ Việt Nam tiếp tục gây sức ép lên thị trường.
Hiệp hội Cà phê và Ca cao Việt Nam cho rằng, giá cà phê giảm liên tục trong nhiều ngày qua chủ yếu do yếu tố cung cầu và thị trường thế giới, trong đó điểm nhấn là Việt Nam vào vụ thu hoạch rộ với sản lượng được ghi nhận tăng tốt.
Nhiều nhà vườn do lo ngại giá có thể không còn tốt nên vẫn chọn bán ngay sau khi thu hoạch (đa phần bán tươi), thay vì trữ lại chờ giá như các niên vụ trước. Tuy vậy, với mức giá và năng suất năm nay, nhiều nhà vườn cũng đạt được mức lợi nhuận rất tốt.