Giá cà phê giảm ở các vùng trồng trọng điểm.
Tại Đắk Nông (cũ), giá cà phê giảm mạnh 2.100 đồng/kg, xuống 101.200 đồng/kg. Tại Đắk Lắk, các đại lý thu mua cà phê điều chỉnh giảm mạnh 2.100 đồng, về mốc 101.100 đồng/kg.
Giá cà phê tại Gia Lai cũng giảm mạnh 2.100 đồng/kg, hiện giao dịch ở mức 100.600 đồng/kg. Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có mức giá thấp nhất khu vực: 100.500 đồng/kg, thấp hơn ngày hôm qua 2.000 đồng/kg.
Giá cà phê Robusta đã giảm xuống mức thấp nhất trong hơn hai tháng rưỡi trong phiên giao dịch gần đây, khi việc thu hoạch tại Việt Nam (quốc gia sản xuất Robusta hàng đầu thế giới) được đẩy nhanh sau thời gian bị gián đoạn do bão lũ. Sự gia tăng nguồn cung cà phê mới trên thị trường đã tạo áp lực mạnh mẽ lên giá hợp đồng tương lai, khiến giá cà phê tiếp tục chịu sự điều chỉnh từ kỳ vọng cung – cầu ngắn hạn.
Trước đó, tình hình mưa bão kéo dài và hai đợt bão liên tiếp đã làm chậm tiến độ thu hoạch ở các tỉnh Tây Nguyên, gây lo ngại về khả năng thiếu hụt sản lượng cà phê tạm thời. Tuy nhiên, từ cuối tháng 11, khi thời tiết ổn định trở lại, các vùng trọng điểm sản xuất đã tăng tốc thu hoạch và phơi sấy. Sự phục hồi nguồn cung ngay lập tức đã phản ánh trên sàn giao dịch, kéo giá cà phê giảm mạnh so với các tuần trước.
Theo Cục Thống kê Việt Nam, tháng 11, Việt Nam đã xuất khẩu 88.000 tấn cà phê, tăng 39% so với cùng kỳ năm trước. Tính chung trong 11 tháng năm 2025, xuất khẩu cà phê đạt 1,398 triệu tấn, tăng 14,8%.
Mức tăng trưởng này cho thấy lượng hàng tồn kho trước đó do mưa bão đã được giải phóng, đồng thời xác nhận dòng cung từ vụ mới đang được cung cấp ổn định ra thị trường quốc tế.
Sự tăng tốc trong thu hoạch và xuất khẩu mang lại lợi thế về khối lượng cho các doanh nghiệp, nhưng cũng đồng nghĩa với việc giá cà phê sẽ tiếp tục chịu sức ép khi thị trường quốc tế phản ứng với kỳ vọng nguồn cung dồi dào.
Dự báo trong ngắn hạn, giá cà phê Robusta có thể vẫn duy trì đà giảm nếu tiến độ thu hoạch tiếp tục ổn định và không có thêm yếu tố thời tiết bất lợi. Tuy nhiên, bất kỳ biến động nào từ các quốc gia sản xuất lớn như Brazil hay các yếu tố ngoại cảnh khác đều có thể tạo ra sự đảo chiều cho giá cà phê.
Trên thị trường thế giới, tại sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn hôm nay đã ghi nhận một phiên giảm đáng kể so với phiên giao dịch trước. Mức giá dao động quanh 3.938–4.218 USD/tấn qua các kỳ hạn.
Kỳ hạn tháng 01/2026 ghi nhận mức giảm 77 USD/tấn (tương ứng -1,78%), chốt ở mức 4.295 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 03/2026 có mức giảm đáng kể hơn là 54 USD/tấn (tương ứng -1,27%), dừng ở mức 4.178 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 05/2026 giảm 56 USD/tấn (tương ứng -1,34%), đạt mức 4.098 USD/tấn.
Tương tự, trên sàn New York, giá cà phê arabica kỳ hạn hôm nay tiếp tục giảm mạnh so với phiên trước, dao động từ 324,45–396,05 cent/lb qua các kỳ hạn.
Cụ thể, các kỳ hạn ghi nhận mức điều chỉnh giảm: Kỳ hạn tháng 12/2025 giảm 10,2 cent/lb (tương ứng -2,5%), chốt ở mức 396,05 cent/lb. Kỳ hạn tháng 03/2026 giảm 8,65 cent/lb (tương ứng -2,3%), dừng ở mức 366,2 cent/lb. Kỳ hạn tháng 05/2026 giảm 8,55 cent/lb (tương ứng -2,38%), về mức 348,8 cent/lb.