Ngành cà phê Việt Nam đang ghi nhận một cột mốc chưa từng có khi chỉ trong 6 tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu đã đạt 5,47 tỷ USD – tăng 67,5% so với cùng kỳ năm trước và chính thức vượt mốc 5,48 tỷ USD của cả năm 2024.
Theo đánh giá từ các chuyên gia thị trường, kết quả này cho thấy đà phục hồi ấn tượng của xuất khẩu cà phê Việt Nam trong bối cảnh giá cả biến động và áp lực cạnh tranh gia tăng. Một yếu tố góp phần tạo nên cú hích đáng kể là thông tin từ Mỹ về mức thuế mới áp với hàng nông sản Việt Nam – trong đó có cà phê – dự kiến áp dụng từ 10/7.
Cụ thể, dù thuế đối ứng sẽ tăng lên 20%, mức này vẫn thấp hơn nhiều so với mức thuế mà Mỹ dự kiến áp với các đối thủ chính như Brazil hay Colombia. Nhờ đó, cà phê Việt Nam có cơ hội tăng sức cạnh tranh tại thị trường Mỹ – một trong những thị trường tiêu thụ lớn nhất thế giới.
Thông tin tích cực trên đã kéo giá cà phê trong nước bật tăng sau chuỗi hai tháng giảm sâu. Trong hai ngày đầu tháng 7, giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên đồng loạt tăng từ 200–300 đồng/kg. Cụ thể, giá tại Đắk Lắk và Đắk Nông vọt lên 95.700–95.800 đồng/kg; các vùng khác như Gia Lai, Lâm Đồng ghi nhận mức 95.300–95.600 đồng/kg.
Chỉ riêng tháng 6/2025, Việt Nam xuất khẩu khoảng 130.000 tấn cà phê, đạt kim ngạch 741,1 triệu USD. Lũy kế 6 tháng đầu năm, tổng lượng xuất khẩu ước đạt 953.900 tấn, thu về 5,45 tỷ USD – tăng 5,3% về lượng và 67,5% về giá trị.
Trong các thị trường xuất khẩu trọng điểm, Đức tiếp tục giữ vị trí số một với 16,3% thị phần, tiếp theo là Italia (7,9%) và Tây Ban Nha (7,4%). Đáng chú ý, xuất khẩu sang Mexico tăng đột biến gấp 71,6 lần, trong khi Trung Quốc tăng 22,9% – mức thấp nhất trong nhóm 15 thị trường chính.
Dù vậy, thị trường cà phê cũng chứng kiến nhiều biến động. Trong quý II, giá cà phê nội địa đã giảm mạnh từ đỉnh 132.000 đồng/kg vào cuối tháng 3 xuống còn dưới 94.000 đồng/kg vào cuối tháng 6. Nguyên nhân chủ yếu do áp lực từ thị trường quốc tế, đặc biệt là biến động của giá cà phê Robusta và Arabica trên các sàn giao dịch lớn.
Cụ thể, giá Robusta tại sàn London từng giảm mạnh nhưng đang có dấu hiệu phục hồi nhờ thông tin tích cực từ chính sách thuế Mỹ. Ngày 3/7, hợp đồng Robusta giao tháng 7 tăng 25 USD lên 3.627 USD/tấn; hợp đồng tháng 9 tăng 18 USD, lên 3.569 USD/tấn.
Ảnh minh họa.
Ngược lại, Arabica vẫn chưa thể phục hồi do nguồn cung dồi dào từ Brazil – nước xuất khẩu Arabica lớn nhất thế giới. Tác động từ việc USD tăng giá, cộng với hoạt động bán tháo trước kỳ nghỉ lễ Quốc khánh Mỹ cũng khiến giá Arabica giảm thêm.
Tính đến cuối tháng 6, khoảng 51% sản lượng cà phê vụ mới tại Brazil đã được thu hoạch, trong điều kiện thời tiết nhìn chung thuận lợi, dù vẫn có rủi ro về băng giá trong mùa đông.
Tác động từ kinh tế Mỹ cũng khiến nhiều nhà đầu tư dè dặt. Chỉ số USD Index tăng lên mức 97,12 điểm sau báo cáo việc làm khả quan, làm dấy lên khả năng Fed sẽ tiếp tục trì hoãn việc cắt giảm lãi suất – điều không mấy tích cực cho hàng hóa.
Dù vậy, triển vọng cho nửa cuối năm vẫn rất tích cực. Bộ Nông nghiệp và Môi trường Việt Nam nhận định rằng kim ngạch xuất khẩu cà phê cả năm 2025 nhiều khả năng chạm mốc 7,5 tỷ USD, và hoàn toàn có thể vượt ngưỡng 8 tỷ USD nếu thị trường duy trì đà tích cực.
Báo cáo từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cũng cho thấy, sản lượng cà phê Việt Nam trong niên vụ 2025/2026 có thể đạt khoảng 31 triệu bao (loại 60kg), trong đó Robusta chiếm khoảng 30 triệu bao. Với giá bán giữ ở mức cao và thời tiết thuận lợi, kỳ vọng tăng năng suất và sản lượng vẫn đang rất rõ ràng.