Giá heo hơi hôm nay ngày 1/1/2026 ghi nhận diễn biến giảm nhẹ từ 1.000 đồng/kg tại một số địa phương thuộc khu vực miền Bắc và miền Trung. Trong khi đó, thị trường miền Nam bước vào ngày đầu năm mới với trạng thái khá ổn định, không xuất hiện biến động mới. Hiện tại, mặt bằng giá heo hơi trên cả nước đang dao động trong khoảng từ 62.000 đến 69.000 đồng/kg.

Biến động cục bộ tại thị trường miền Bắc và miền Trung

Tại khu vực miền Bắc, thị trường heo hơi có xu hướng giảm nhẹ cục bộ tại các tỉnh vùng cao. Cụ thể, Lai Châu và Sơn La cùng ghi nhận mức giảm 1.000 đồng/kg, đưa giá thu mua lần lượt về mức 67.000 đồng/kg và 68.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại trong khu vực tiếp tục duy trì trạng thái đi ngang.

Mức giá cao nhất miền Bắc là 69.000 đồng/kg hiện được ghi nhận tại Cao Bằng, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Điện Biên và Hưng Yên. Nhiều tỉnh như Tuyên Quang, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Ninh Bình, Lào Cai và Phú Thọ vẫn giữ ổn định quanh mốc 68.000 đồng/kg. Nhìn chung, giá heo hơi miền Bắc hiện dao động phổ biến từ 67.000 đến 69.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay 1/1 Giảm nhẹ tại miền Bắc và miền Trung

Tại khu vực miền Trung và Tây Nguyên, giá heo hơi hôm nay tiếp tục ghi nhận xu hướng giảm rải rác. Hai địa phương là Hà Tĩnh và Đắk Lắk cùng điều chỉnh giảm 1.000 đồng/kg, lần lượt xuống còn 66.000 đồng/kg và 67.000 đồng/kg. Thanh Hóa và Nghệ An tiếp tục là những địa phương có mức giá cao nhất khu vực, duy trì ở ngưỡng 68.000 đồng/kg. Lâm Đồng vẫn là địa phương có mức giá thấp nhất khu vực, neo ở 64.000 đồng/kg.

Thị trường miền Nam giữ giá ổn định đầu năm mới

Trái ngược với đà giảm ở phía Bắc, thị trường heo hơi miền Nam bước vào ngày đầu năm 2026 với trạng thái khá trầm lắng. Không có địa phương nào ghi nhận điều chỉnh tăng hoặc giảm trong ngày hôm nay. Mức giá cao nhất khu vực tiếp tục được duy trì ở 65.000 đồng/kg tại Đồng Nai, Tây Ninh và TP HCM. Các tỉnh An Giang và Cần Thơ vẫn neo tại mốc thấp nhất khu vực là 62.000 đồng/kg. Nhìn chung, giá heo hơi tại miền Nam hiện dao động từ 62.000 đến 65.000 đồng/kg.

Bảng giá heo hơi ba miền cập nhật ngày 1/1/2026

Đảm bảo nguồn cung thịt heo cho dịp Tết Nguyên đán

Liên quan đến nguồn cung thực phẩm phục vụ dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, ngành nông nghiệp đánh giá nguồn hàng hiện cơ bản ổn định và đủ khả năng đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng cao. Tại TP HCM và khu vực Đông Nam Bộ, các doanh nghiệp và hệ thống phân phối đã sớm xây dựng kế hoạch tăng đàn, dự trữ hàng hóa.

Đáng chú ý, việc mở rộng dư địa đất đai và hệ thống trang trại sau khi TP HCM sáp nhập với Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu đã giúp nâng cao năng lực cung ứng nông sản tại chỗ. Hiện khoảng 60% lượng nông sản phục vụ thị trường Tết của thành phố được bảo đảm từ nguồn nội địa. Các cơ quan chức năng đang tích cực phối hợp triển khai chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn nhằm bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp cao điểm sắp tới.