Phiên giao dịch cuối tháng 10 ghi nhận diễn biến trái chiều trên hai sàn cà phê lớn, khi robusta lao dốc mạnh còn arabica gần như đi ngang. Những yếu tố về thời tiết, tồn kho và chính sách thương mại toàn cầu tiếp tục chi phối mạnh đến xu hướng giá.
Giá cà phê thế giới ngày 1/11/2025
Kết thúc phiên giao dịch ngày 31/10, giá cà phê robusta trên sàn London đảo chiều giảm sâu. Hợp đồng giao tháng 11/2025 mất 98 USD/tấn (tương đương 2,11%), xuống còn 4.524 USD/tấn, trong khi hợp đồng giao tháng 1/2026 giảm 101 USD/tấn (2,17%), còn 4.540 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá arabica gần như không đổi. Hợp đồng giao tháng 12/2025 tăng nhẹ 0,01% lên 392,05 US cent/pound, còn hợp đồng tháng 3/2026 giữ nguyên ở mức 372,25 US cent/pound.
Theo dữ liệu từ Barchart, thị trường cà phê ghi nhận biến động trái chiều trong phiên cuối tuần. Giá arabica hồi phục nhẹ sau đà giảm ban đầu nhờ tồn kho trên sàn ICE giảm xuống mức thấp nhất trong gần 20 tháng, chỉ còn 431.728 bao. Tồn kho robusta cũng hạ về mức thấp nhất trong 3,5 tháng, còn 6.077 lô.
Nguồn cung cà phê robusta chịu áp lực khi mưa trở lại tại các vùng trồng trọng điểm của Việt Nam, giúp cải thiện triển vọng mùa vụ. Đây là yếu tố chính khiến giá robusta giảm mạnh trong phiên 31/10.
Bên cạnh đó, đồng USD tăng lên mức cao nhất trong 2,75 tháng khiến hàng hóa định giá bằng USD, trong đó có cà phê, chịu sức ép giảm giá.
Thị trường chịu ảnh hưởng từ chính sách thương mại Mỹ
Tại Brazil, thời tiết khô hạn đã phần nào được cải thiện, với dự báo mưa xuất hiện ở các vùng trồng chủ lực. Triển vọng nguồn cung tăng khiến giá cà phê giảm nhẹ trong đầu tuần, theo Reuters. Ở Việt Nam, điều kiện sinh trưởng nhìn chung thuận lợi, dù một số khu vực ghi nhận mưa lớn do ảnh hưởng của thời tiết nhiệt đới.
Ông Jack Scoville, chuyên gia phân tích thị trường của The Price Futures Group, nhận định hoạt động giao dịch vẫn trầm lắng khi nguồn cung mới từ vụ thu hoạch chưa đạt đỉnh.
Căng thẳng trên thị trường càng gia tăng khi Mỹ áp thuế 50% lên cà phê nhập khẩu từ Brazil, quốc gia chiếm khoảng một phần ba lượng cà phê nhập vào Mỹ. Quyết định này khiến nhiều doanh nghiệp phải tạm ngưng hoặc hủy đơn hàng, thậm chí chuyển hướng sang Canada để tránh mức thuế cao, dù chi phí vận chuyển tăng đáng kể.
Một thương nhân được Reuters dẫn lời cho biết lượng cà phê Brazil xuất sang Mỹ đã giảm rõ rệt, trong khi các nhà rang xay buộc phải tận dụng lượng tồn kho còn lại. Cà phê từ Colombia, Mexico và Trung Mỹ đã tăng giá tới 10% kể từ khi chính sách thuế được công bố ngày 9/7, do nhu cầu thay thế tăng mạnh; ngược lại, giá cà phê Brazil giảm khoảng 5%.
Số liệu từ Cục Thống kê Lao động Mỹ (BLS) cho thấy giá cà phê xay và rang bán lẻ tại Mỹ trong tháng 9 tăng 41% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt trung bình 9,14 USD/pound. Nguyên nhân chính là giá cà phê nhân xanh tăng mạnh trên thị trường quốc tế, trong khi thuế nhập khẩu cao tiếp tục đẩy chi phí lên cao.