Theo Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam, nửa đầu tháng 9, cả nước xuất khẩu 10.544 tấn hồ tiêu, đạt kim ngạch 69,3 triệu USD. Mỹ vẫn là thị trường nhập khẩu lớn nhất với 1.865 tấn, song giảm 15,4% so với kỳ trước. Trước đó trong 8 tháng năm 2025, lượng xuất khẩu đạt khoảng 166.500 tấn, giảm gần 10%, nhưng kim ngạch lại tăng gần 28%. Giá xuất khẩu bình quân tiêu đen đạt khoảng 6.335 USD/tấn, tiêu trắng trên 8.500 USD/tấn – mức cao hiếm thấy trong nhiều năm.
Chất lượng đồng đều và ổn định sản lượng là yếu tố quyết định để giá hồ tiêu Việt Nam bền vững trong giai đoạn 2025–2030.
Điều này phản ánh xu hướng thị trường quốc tế sẵn sàng trả giá cao cho hồ tiêu Việt Nam, đặc biệt là các lô hàng đạt tiêu chuẩn bền vững và được chế biến sâu. Khi DN chú trọng nâng cấp chuỗi giá trị, xuất khẩu tiêu chuẩn cao, thị trường nội địa cũng được hưởng lợi, tạo mặt bằng giá tiêu mới vững chắc.
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công thương) dẫn số liệu từ Cơ quan Thống kê châu Âu cho biết, nhập khẩu hạt tiêu của Đức từ thị trường ngoại khối trong 7 tháng đầu năm 2025 đạt 16,57 nghìn tấn, trị giá 135,59 triệu USD, tăng 26,6% về lượng và tăng 90,9% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024. Về thị trường, Đức nhập khẩu hạt tiêu từ khoảng 40 thị trường ngoại khối trong 7 tháng đầu năm 2025. Trong đó, Việt Nam là thị trường cung cấp hạt tiêu lớn nhất cho Đức, chiếm 64,14% tổng lượng và 64,32% tổng trị giá, tiếp đến là thị trường Brazil, chiếm 23,39% tổng lượng và 21,51% tổng trị giá.
Đáng chú ý, nhập khẩu hạt tiêu của Đức từ 2 thị trường này đều tăng trong 7 tháng đầu năm 2025 so với cùng kỳ năm 2024, trong đó, nhập khẩu từ Việt Nam tăng 25,5% về lượng và tăng 97,7% về trị giá, nhập khẩu từ thị trường Brazil tăng 58,9% về lượng và tăng 149,7% về trị giá.
Theo các chuyên gia, Việt Nam chiếm hơn 40% sản lượng hồ tiêu toàn cầu, nhưng diện tích trồng trong nước đang thu hẹp do chuyển đổi cây trồng và biến đổi khí hậu. Sản lượng tại Brazil, Indonesia, Ấn Độ cũng giảm vì thời tiết cực đoan, trong khi nhu cầu gia vị ở các thị trường mới nổi vẫn tăng 3- 4% mỗi năm. Nguồn cung thắt chặt chính là nền tảng giữ giá tiêu thế giới và giá tiêu trong nước ở mức cao.
Không chỉ cung – cầu, các yếu tố tài chính và thương mại cũng đang hỗ trợ xu hướng tăng giá. Việc Mỹ áp thuế đối ứng 40% với một số nguyên liệu nhập khẩu buộc DN phải thu mua mạnh trong nước, đẩy giá thu mua nội địa tăng. Đồng thời, tỷ giá USD/VND diễn biến theo hướng có lợi cho xuất khẩu, khuyến khích doanh nghiệp chốt hợp đồng sớm, kéo giá tiêu lên cao trong những tháng cuối năm.
Theo ông Phan Minh Thông – Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần Phúc Sinh, sau khi Mỹ chính thức áp dụng thuế đối ứng, các nhà nhập khẩu Mỹ đang tính toán lại sức mua của người tiêu dùng nước này khi giá cả sẽ tăng lên vì cộng thêm thuế, dẫn tới tiến độ giao hàng sang Mỹ chậm lại.
Xuất khẩu hồ tiêu sang Mỹ từ quý IV/2025 trở đi dự báo sẽ khả quan hơn. Hiệp hội hồ tiêu Việt Nam cho rằng thị trường Mỹ dự kiến sẽ tăng mạnh đơn hàng vào quý IV/2025 và quý I/2026, khi các nhà nhập khẩu bắt đầu xây dựng tồn kho hạt tiêu cho mùa tiêu thụ cao điểm.
Với những yếu tố trên, dự báo triển vọng 5 năm tới được đánh giá tích cực nếu Việt Nam tận dụng tốt cơ hội từ các FTA và xu hướng tiêu dùng bền vững. Việc mở rộng diện tích tiêu hữu cơ, đầu tư chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm và thị trường sẽ giúp DN nâng giá trị xuất khẩu. Các chuyên gia khuyến nghị ngành hồ tiêu cần tập trung vào tiêu chuẩn chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển các chuỗi liên kết bền vững để giữ vững lợi thế cạnh tranh.
Dù vậy, thách thức vẫn còn. Diễn biến khí hậu khó lường, chi phí phân bón và lao động tăng, cùng nguy cơ dịch bệnh trên cây tiêu đòi hỏi ngành phải chủ động phòng ngừa.
Để tận dụng cơ hội và hạn chế rủi ro, giới chuyên gia cho rằng ngành hồ tiêu Việt Nam cần một chiến lược phát triển bền vững: liên kết chặt chẽ giữa nông dân – doanh nghiệp – hiệp hội; đẩy mạnh chế biến sâu; mở rộng thị trường cao cấp như EU, Mỹ, Nhật Bản. Đồng thời ứng dụng công nghệ canh tác để giảm chi phí và nâng cao chất lượng. Chỉ khi kiểm soát tốt nguồn cung, đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế và chủ động thị trường, Việt Nam mới có thể giữ vững vị thế cường quốc xuất khẩu, đưa giá tiêu tiến lên những nấc thang mới trên bản đồ giá tiêu thế giới.