Thị trường cà phê trong nước ngày 7.1 tiếp tục ghi nhận diễn biến ổn định khi giá thu mua cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên vẫn giữ ở vùng cao.
Mặt bằng giá phổ biến dao động từ 98.000 đến 98.500 đồng/kg, không thay đổi nhiều so với phiên liền trước, cho thấy thị trường đang bước vào giai đoạn cân bằng sau kỳ nghỉ Tết Dương lịch.
Hình minh họa
Tại các địa phương trọng điểm, Đắk Lắk và Gia Lai tiếp tục là những khu vực có mức giá cao nhất, phổ biến khoảng 98.500 đồng/kg. Trong khi đó tại Lâm Đồng duy trì mức giá thấp hơn nhưng ổn định, quanh 98.000 đồng/kg. Mặt bằng giá khá đồng đều giữa các vùng trồng cho thấy nguồn cung được phân bổ tương đối ổn định, chưa tạo ra áp lực giảm giá trong ngắn hạn.
Việc giá cà phê duy trì ở vùng cao ngay từ đầu năm mới đang tạo tâm lý tích cực cho người trồng cà phê. Nhiều hộ nông dân chưa vội bán ra toàn bộ sản lượng, tiếp tục theo dõi diễn biến thị trường với kỳ vọng giá có thể giữ ổn định hoặc nhích lên trong những tuần tới. Trong khi đó, các đại lý và doanh nghiệp thu mua cũng tỏ ra thận trọng, cân đối lượng hàng để phù hợp với tiến độ xuất khẩu.
Ở thị trường quốc tế, giá cà phê Robusta và Arabica trong những phiên gần đây chủ yếu dao động nhẹ, chưa xuất hiện cú tăng hay giảm mạnh. Diễn biến này góp phần giữ cho thị trường nội địa ổn định, bởi giá trong nước vẫn chịu ảnh hưởng lớn từ xu hướng chung của thị trường thế giới. Khi giá quốc tế không biến động mạnh, thị trường nội địa cũng có xu hướng đi ngang, chờ thêm tín hiệu mới về cung – cầu.
Giới phân tích nhận định, trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước nhiều khả năng tiếp tục dao động trong biên độ hẹp quanh vùng 98.000–99.000 đồng/kg. Các yếu tố như tiến độ xuất khẩu sau kỳ nghỉ lễ, nhu cầu nhập khẩu từ các thị trường lớn và chi phí logistics sẽ là những biến số quan trọng tác động đến giá trong thời gian tới. Bên cạnh đó, tình hình thời tiết tại các vùng trồng cà phê lớn trên thế giới cũng được theo dõi sát, bởi có thể ảnh hưởng đến triển vọng nguồn cung toàn cầu.
Về trung hạn, thị trường cà phê năm 2026 được kỳ vọng tiếp tục đối mặt với nhiều yếu tố đan xen. Dù sản lượng có dấu hiệu cải thiện so với các niên vụ trước, nhưng chi phí đầu vào, biến động tỷ giá và xu hướng tiêu dùng toàn cầu vẫn là những yếu tố khiến giá cà phê khó giảm sâu. Điều này giúp người trồng cà phê có thêm cơ sở để kỳ vọng vào một mặt bằng giá tương đối tích cực trong năm nay.
Tổng thể, giá cà phê ngày 7.1 cho thấy sự ổn định vững chắc ở vùng cao, phản ánh trạng thái cân bằng của thị trường trong tuần đầu năm. Diễn biến này không chỉ mang lại tâm lý tích cực cho nông dân mà còn tạo điều kiện để doanh nghiệp và thương lái chủ động hơn trong kế hoạch thu mua và xuất khẩu thời gian tới.
