Giá cà phê trong nước ngày 5/1/2026 tiếp tục duy trì ở mức cao kỷ lục, dao động từ 97.900 đến 98.500 đồng/kg. Với đà tăng tích cực từ thị trường thế giới và nguồn cung nội địa đang ở giai đoạn cuối vụ, giới phân tích kỳ vọng giá có thể sớm chinh phục mốc 100.000 đồng/kg.
Thị trường nội địa duy trì vùng giá đỉnh
Ghi nhận tại các tỉnh Tây Nguyên, giá cà phê hôm nay ổn định so với phiên trước nhưng đã tăng khoảng 500 – 1.000 đồng/kg sau tuần giao dịch đầu tiên của năm mới. Đây là mức giá cao vượt trội so với cùng kỳ nhiều năm, phản ánh tâm lý tích cực của các nhà đầu tư và sự khan hiếm nguồn cung cục bộ.
Tại Đắk Lắk và Đắk Nông, giá cà phê hiện đang giữ mức cao nhất thị trường với ngưỡng 98.500 đồng/kg. Trong khi đó, các khu vực tại Lâm Đồng ghi nhận mức thấp hơn, phổ biến quanh 97.900 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay 5/1 Thị trường sôi động kỳ vọng vượt mốc 100000 đồng/kg
Giá cà phê thế giới bật tăng mạnh mẽ
Trên thị trường quốc tế, dòng tiền từ các quỹ đầu cơ gia tăng phân bổ vào hàng hóa ngay từ đầu năm đã tạo lực đẩy đáng kể. Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê trên cả hai sàn London và New York đều ghi nhận sắc xanh.
Sàn London (Robusta): Kỳ hạn giao tháng 1/2026 tăng 23 USD/tấn, đạt mức 4.132 USD/tấn. Tính chung cả tuần, giá Robusta đã tăng thêm 120 USD/tấn.
Sàn New York (Arabica): Kỳ hạn giao tháng 3/2026 tăng mạnh 6,65 cent/lb, lên mức 355,1 cent/lb.
Bên cạnh yếu tố tài chính, tình trạng lũ lụt tại Indonesia đang gây ra những lo ngại nghiêm trọng về tình trạng đứt gãy nguồn cung Robusta toàn cầu. Đồng thời, lượng tồn kho thấp tại các kho bãi quốc tế tiếp tục là nhân tố củng cố triển vọng tăng giá trong ngắn hạn.
Động lực từ xuất khẩu và phát triển bền vững
Sự bứt phá của giá cà phê thế giới đã tác động trực tiếp đến kết quả xuất khẩu của Việt Nam. Trong năm 2025, kim ngạch xuất khẩu cà phê đã chính thức vượt mốc 8 tỷ USD. Đáng chú ý, giá xuất khẩu bình quân trong niên vụ 2024 – 2025 đạt 5.610 USD/tấn, tăng 52,7% so với niên vụ trước đó.
Theo các chuyên gia kinh tế, mức giá cao hiện nay không chỉ nâng cao thu nhập cho nông dân mà còn tạo động lực quan trọng để ngành cà phê thực hiện tái canh, chuyển đổi giống và áp dụng các phương thức canh tác hiện đại. Sự chuyển dịch sang cà phê chế biến sâu cũng đang góp phần nâng cao vị thế của nông sản Việt trên bản đồ thương mại toàn cầu.